カメラが壊れていて、新しい写真を撮れないので、過去の土鍋料理から失敗作をひとつ。

　親戚から一箱おくってもらった柿。欲張って一人で食べきろうと思っていたところ、完熟してきたのでここはひとつ、ジャムにと思ったのですね。

　柿のジャムは以前にも作ったことがあって、その時はしゃきしゃきの柿をみじん切りにして作ったのですが、今回はとろとろになっていたので、切る手間さえなくってこりゃいいや！と思っていたところ・・・、こりゃまるでべちゃべちゃの薄味カボチャそのもの・・・。

　柿は火を通すと野菜のような味になるということはわかっていたのですが、ヨーグルトと混ぜるとバランスが取れるので、あまり気にしていませんでした。しかし、これは・・・。

　いっそのことかぼちゃと混ぜてしまいましょうか・・・？

　なんでも土鍋で煮込めばいいってものじゃないみたいです・・・。

　そんなこんなでも、土鍋はまだまだ可能性を秘めているに違いないと思うので、作って使って楽しみたい方は、予約をお待ちております・・・！