この1年くらいで急に好きになった食材が春雨。つるっとして、さっぱりしていて。なので、きらさないようにしています。

　最近は冷えているので、汁もので、かつ、ちょっと辛めのものが食べたくて、カレー春雨にしましたよ。

　カレーうどんの春雨バージョンみたいなものですが、麺がもっと細くてチュルっとさっぱりしているところにカレースープがかららむので・・・！やめられないんですね。

　土鍋料理だけでなく、土鍋そのものを作ってみたい方がいらっしゃいましたら、陶芸倶楽部小樽朝里川で作成できますので、どうぞお気軽にお問い合わせください・・・！