今日、お店の近所のおばちゃんが「大根いるかい？」って、持ってきてくださいました！雪の中で保存していた大根。なんてありがたいこと・・・！

　さっそく豚肉といっしょに煮ました。下ゆでだってガスは使いません。ストーブで気長に。

　昔から、大根の煮ものには半熟卵を入れています。大根、豚肉、半熟玉子が口の中で混ざっていくときの、あのパーフェクトワールド・・・！そして雪の中で保存されていた大根の甘いこと！ 

 　近所の方々には雪で埋った煙突を掘り起こしていただいたり、こうして大根をいただいたり・・・。ほんとうに助けていただいています。いつか、何かの形でおかえしができたらなと、いつも思っているのに、またこちらが助けてもらってしまったのでした。

　MY土鍋がほしい方はこちらをどうぞ。自分で作ってしまいましょう！