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土鍋×とまと

2010年02月18日(木) 器と料理 

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 寒さで、とまとさえも火を通して食べたかったので、ながいも、たまねぎ、ピーマンを入れて、洋風のおじやのようなものを作ってみました。・・・が、思いのほかとまとの甘味が酸味に負け・・・

 

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 久しぶりに、いまいち味がまとまりきらないものを作ってしまった・・・。ニンニクを入れればよかったのかな?においはいいんですけどね。

 

 

 


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