日差しがあたたかくなってきている気配がしますね。ということは、土鍋料理にストーブの火が活用できるのもあと少し・・・？うれしいような、さびしいような。

　今日は夢の中で思いついた料理を作ってみることに。

　それは、りんごをチャイで煮るというもの。

 　まず砂糖と半分に切ったりんごを土鍋に入れストーブの上にのせます。ある程度火が通ったら、紅茶とスパイス類をティーバックにして入れ、牛乳を足すのですが・・・、そういえば、果物と牛乳を合わせると牛乳のタンパク質が変性してもろもろになるの、忘れてたー！！！

　見た目はきたなくなってしまいましたが、味はまろやかでおいしいですよ！