むかしはそうめんとかひやむぎとか、あまり好きではなかったのに、ここ数年おいしいと感じていて、今日はにゅうめんを作りました。

　土鍋でだしを作っておいて、ゆでたそうめんを入れたら水菜と鶏肉、叔母から送ってもらったひなまつりのかまぼこをのせてできあがり。このかまぼこのおかげで、地味な料理も華やかに見えます。

 　さて、明日は何を作りましょうか。料理も、器も。