ずっと作りたかったババロア。グレープフルーツとデコポンを入れて、すっきり仕上げました。
土鍋で材料を熱したり混ぜたりして、そのまま雪の中で冷やして作りましたよ。
子供のころも、こうやってチョコレートムースを雪で冷やして固めたのを思い出します！
土鍋にあふれるほどのババロア！懐かしい味です！
食べすぎにご注意を！！
〈レシピ〉
材料
・牛乳 ２５０ｃｃ ・生クリーム １００ｃｃ ・ヨーグルト ２５０ｃｃ ・砂糖１００ｇ ・ゼラチン １０ｇ
・グレープフルーツ 半分 ・デコポン 半分
作り方
１．土鍋で牛乳をあたため、砂糖と、水でふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
２．１に生クリームとヨーグルトを加えてよく混ぜ、グレープフルーツ、デコポンをほぐして加える。
３．土鍋ごと冷やしてかためる。
お忙しいのに 早速我がままに応えてくださってありがとうございます。
これで 少し具体的に考えられます。
これからも 楽しみにしています。
マキちゃん！！こんにちは！！
３月１日?５日 ジャムで宴会してきました。
オーナーのブログもみてください。
どの器もレシピもみんなうまそうですなぁー。
chi様
いつも見ていただいて、ありがとうございます！
たしかに、具体的に材料表示があったほうが、どんな味なのか想像がつきやすいですよね。
ご要望ありがとうございました！
これからもよろしくお願いします。
ojingarzet様
コメント、ありがとうございます！
もしや、その声は・・・！M本さんではありませんか！？
オーナーのブログはまだ更新されていませんでしたが、ピンときましたよ！
間違っていたらごめんなさい。
今年も宴会、楽しんでいただけましたか？
皆様の楽しい会話や、おいしそうにお酒を飲む姿が思い出されます。
皆さん、お元気でニセコを満喫されたことと思います。
またお会いできるのを楽しみにしております！
またコメント、お待ちしてまーす！