黒豆を煮たのはいつだったろうか・・・。まだ残っていたのです。
そしてもう一つ、冷蔵庫の奥の奥に、りんごのクランブルを作ったときのクランブル生地(っていうのかな？)が眠っていたのです・・・。
このふたつは相性いいだろうなと思って、オーブンで焼いてみました。こういうお菓子、ありそう。 クランブル生地は、適当に混ぜたので正確なグラム数は量っていませんが、バター、ブラウンシュガー、小麦粉、アーモンドプードルを手でぽろぽろになるように混ぜ合わせています。
みなさんは、どのくらいの頻度で土鍋をつかっていますか？私は今まではほぼ年に0回でした・・・！こんなに毎日使うようになるとは思っていなかった・・・！
私は もっぱら黒豆を炊いています。
ストーブのコトコトはとっても懐かしいイメージですよね。残念ながら 私は ガスです。
たっぷりの水と黒砂糖の欠片だけで週2回ほど
作っています。
レシピを参考にして 色々やってみたいと思っています。
chi様
ありがとうございます。
chi様は週に2回も黒豆を！
私なんて1回炊いた黒豆を消費するのにどれだけ時間がかかっていることか・・・。
ストーブのコトコトも、春になったらできなくなるので、さみしいです。