毎日土鍋料理を作っていますが、何度か作っている超簡単料理で、なんだかんだで一番好きな、材料を切って蒸し焼きにするだけの料理。また食べたくなって、冷蔵庫と冷凍庫をごそごそ。今日は野菜が少ないかわりに、肉も魚も！じゃがいもが、しわっしわですねえ。

　色みは地味ですが、素材の味が塩によって際立って、ほんとうにごちそうだと思っています。にんにくは絶対に入れて！人にも作ってあげたいと思う料理。 

〈作り方〉

材料

・好きな野菜　・好きな肉や魚　・オリーブオイル　適量　・塩　適量

作り方

１．野菜と肉を大きめに切る。(なんなら切らなくてもいいくらい)　にんにくを入れる場合は、外の皮はむかないで、切らずに入れるとおいしい！

２．材料を土鍋に入れて、オリーブオイルをまわしかけ、蓋をして火を通します。私は今時期はストーブの上にただおいておくだけです！蓋をしたままオーブンに入れてもいいです。

３．焼きあがったら塩をふって！