先日、大失敗したお赤飯のときに使った豆を黒糖で炊きました。

 　ストーブの上でこんなかんじで。なんか、黒豆みたい。

　さて、今日は、煮豆が食べたかったわけではありません。

　ミキサーを出でなめらかにして・・・

　すりごまをどばーっと混ぜて・・・。

　数日前からずっと胡麻餡が食べたかったのです。でも小豆がないから、この何の豆かわからない豆で作ったのです。そもそも、あんこって、ミキサーでつぶしたりしないとは思うのですが・・・、そこは想像で自己流に。very good ではないけれど、おいしい！けど、見た目は得体が知れない感じでこわい・・・。

〈作り方〉

材料

・豆　・黒糖　・すりごま

作り方

１．豆を普通に炊きます

２．豆がやわらかくなったら、煮汁ごとミキサーにかけます

３．２に、豆のペーストと同量くらいのすりごまをまぜます