さぬきうどんです。ずっとカレーうどんを作ろうと思っていたのです。カレーうどんにさぬきうどんをつかったりしたら、本場の方に怒られるでしょうか・・・？

　具はみじん切りの玉ねぎと、昨日の温泉卵のみです。でもしっかり美味しい。

　以前にも書きましたが、わたしはこういうおうどんとか、おそばに入っている卵はくずさずにとっておいて、最後のほうにれんげにのせて、一口でチュルっと吸い込むように食べるのが好きなのですが、まわりには気味悪がられています。

　やっぱり皆さんは、はじめのうちに黄身を割りますか？

〈作り方〉＊甘めです＊

材料

・玉ねぎ　小１こ　・にんにく　ひとかけ　・オリーブオイル　適量　・水　200cc　・中華スープの素　小さじ1/2　・醤油　大匙1　・砂糖　小さじ1　・固形カレールー　１ブロック　・うどん　1人前　・温泉卵　1個

作り方

１．土鍋に玉ねぎとにんにくをみじん切りにしていれ、オリーブオイルをかけたらふたをして火を通す。

２．１に水を入れ、煮立ったら調味料をすべて入れて味を調える。

３．　２にゆでたうどんを入れ、最後に温泉卵をのせる。