豚バラブロック安かったー！わーい！久しぶりに角煮っぽいものが食べたくて、最後に残っていた一パックをしっかり買いましたよ。

　野菜もいっぱい食べたいので、ネギとごぼうを一緒に入れました。ごぼうは皮のまま。

　うん！やわらかいっ！ごぼうも甘い！

　先日いらしたお客様作成の土鍋は、今、だいたい乾燥がおわったくらいですよ！早く煮炊きしてほしい！

〈作り方〉

材料

・豚バラブロック　・ネギ　1本　・ごぼう　1本　・水　200cc　・砂糖　大匙1　・醤油　大匙２　・酒　大匙1

作り方

１．豚バラブロックは1センチくらいの厚みに切っていく

２．ネギ、ごぼうをおおざっぱに切る

３．豚肉をゆでて一度水をかえてから、もう一度煮立たせ、ねぎ、ごぼうを加えて煮る

４．調味料を入れて材料に味がしみ込むまで弱火でゆっくり煮る