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土鍋×かぼちゃ

2010年09月18日(土) 器と料理 

 

 

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 無性にかぼちゃのポタージュが食べてくって、久々登場の土鍋で調理。

 切れない包丁で切るかぼちゃの不安定なこと、不安定なこと。あっぶない・・・。

 

 

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 玉ねぎ、かぼちゃを適当な大きさに切って、土鍋に入れ、お水と顆粒スープの素を加えてふたをし、レンジで今回は4分×3回くらい。

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あとは、しばらく余熱で火を通したら、ミキサーでピューっと。

 

 

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 最後に牛乳で割って、塩・コショウで味を整えたら出来上がり。

 翌朝は冷蔵庫で冷えたものを!

 

 

 

 夏バテ夏バテ、なんて思っていたら、もう、秋の味覚ずらりですね。

 冬が来る前に、土鍋つくりましょうよー!一人サイズ、5000円で作れます。


コメント(2)

こんにちは!

土鍋 レンジokなんですね?

美味しそう!


作りたーい。

千茶 様。
にゃは!千茶しゃんも、土鍋、作るべき!!千茶しゃんのほうが料理のセンスはあるはずですものー。
私の、器の使い方は荒いんですわ。土鍋に限らず、レンジにも入れるわ、オーブンにもかけるわ、雪の中に入れて冷やしたりもしますしねー。
ポタージュも、作ってみてみてー!!!

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